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"Entenda a Cerimônia do Chá Japonesa" com Erika Kobayashi

Você sempre quis compreender a filosofia por detrás da Cerimônia do Chá Japonesa? No workshop ministrado por Erika Kobayashi, você aprenderá as minúcias deste belo ritual:

"Entenda a Cerimônia do Chá Japonesa" com Erika Kobayashi - em 10 de março, das 16h às 17h30, na Chá Yê! (R. Fradique Coutinho, 344, Pinheiros, São Paulo, SP).
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Conteúdo:
- Performance de cerimônia do chá
- A história e o significado da cerimônia
- Linguagem: arquitetura da sala, objetos e gestual de preparo
- Como tomar o chá: etiqueta
Ingresso R$80 - inscrições através do nosso formulário de contato
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Erika Kobayashi é uma referência em chá no Brasil, sendo especialista em cultura japonesa, mestra em Sociologia pela Universidade Paris Descartes / Paris V - Sorbonne. Autora do blog Cerimônia do Chá, realiza palestras, degustações e facilita vivências com chá e bem-estar em espaços diversos (Sesc, Casa Santa Luzia, Shopping Pátio Batel). Fez cursos na Escola de Chá Embahú, da qual é colaboradora, na École du Thé (Paris), com a especialista Jane Pettigrew (Londres) e foi consultora da marca Twinings no Brasil. Começou a estudar cerimônia do chá em 2011 e integra o World Tea Gathering, grupo artistas que compartilham a essência da cerimônia do chá no mundo contemporâneo. Já realizou performances em capitais do mundo (São Paulo, Paris, Lisboa, Reykjavik) e espaços culturais (Japan House SP, Inhotim, MIS e Museu Oscar Niemeyer). Seu trabalho se destaca por tornar o chá acessível no cotidiano e promover o bem-estar pela arte de anfitriar. Site: www.cerimoniadocha.com.br.

Workshop "Chás especiais - mercado e consumo" na capital de SP

Para celebrar nossas atividades na capital de São Paulo, Erika Kobayashi fará uma performance de cerimônia de chá, como abertura do workshop "Chás especiais - mercado e consumo", realizado por Yuri Hayashi, e que engloba os seguintes assuntos:

Workshop: Chás especiais - mercado e consumo
- O chá em contexto, do broto à xícara: introdução à bebida
- Evolução do mercado de chás no Brasil: o panorama atual
- A visão da Escola: tendências e direcionamentos
- 5 erros mais comuns de um novo empreendedor no mundo dos chás
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Yuri Hayashi é fundadora da Escola de Chá Embahú e ensina sobre a cultura do chá desde 2013. Centenas de seus alunos a procuram visando estudar novos empreendimentos no mundo dos chás, seja começando do zero ou complementando seus negócios com esta cultura. Os vencedores das 1as. colocações do Concurso Cultural Melhores Chás Brasileiros 2017 são um exemplo disto, tendo ambos passado por suas mãos.
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Acima de tudo, ela é uma referência no mercado brasileiro quando se procura cursos especializados na área. Atualmente, conduz cursos básicos e avançados, treinamento para lojas, consultorias variadas, além de atender seu clube de degustação sensorial, com acompanhamento personalizado. Junto a sua equipe de especialistas, vem promovendo nos últimos anos o evento "Rota do Chá em Registro" levando entusiastas de todo o país para conhecer de perto produtores nacionais e a história do chá brasileiro. Suas atividades pioneiras foram tema de palestra na Semana Global do Empreendedorismo 2017 no Senac Campos do Jordão.

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Yuri espera por vocês para compartilhar um pouco dessas histórias no dia 21 de Janeiro na Chá Yê!, um de seus principais parceiros.
A inscrição (valor de R$65) pode ser feita através do contato no site da Escola de Chá Embahú.