segunda-feira, 5 de dezembro de 2016

Roda de Sabor do Chá Especial pela Escola de Chá Embahú

A Roda de Sabor foi criada pela americana Ann C. Noble para os estudos de degustação do vinho na década de 80. Hoje, possuímos rodas de sabores para diversos produtos gastronômicos, incluindo os chás especiais.

A Escola de Chá Embahú disponibiliza ao público geral a Roda de Sabor do Chá Especial proposta por Yuri Hayashi, após extensa pesquisa dos termos utilizados na bebida e interpretação dentro de nossa cultura. Este material é utilizado amplamente no curso Sensorial de Chás, oferecido pela escola, onde os participantes aprendem a desenvolver o paladar voltado ao chá.








Nenhum comentário:

Postar um comentário