Seu relacionamento com o chá foi uma herança dos seus antepassados japoneses. Mas suas pesquisas práticas começaram em 2007, transformando-se em um dos primeiros blogs brasileiros que tratava da bebida, o "Chá & Poesia" (nos dias de hoje, "Chá, Arte e Vida!"). Um pouquinho mais sobre sua trajetória até chegar na ECE, você encontra no site: www.yuri.com.br